栽种刀豆过程中如何解决花荚脱落的现象?

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刀豆为豆科刀豆属栽培亚种,一年生草本植物。它的根系比较发达,生长势强,长有根瘤,能够起到固氮作用。茎比较粗壮,生长旺盛。豆荚呈窄长方形,长约3寸~1尺。成熟后的种子为肾形,表面红色或褐色。刀豆比较喜温又耐热,最适合种子发芽的温度为25~30℃,适合植株生长温度为20~25℃,开花结果适温在25℃左右。开花结荚期喜欢强光照射,如果光照不足,会影起落花落荚。刀豆对土壤的适应性较强,一般地块均能种植,但以疏松肥沃,土层深厚的沙壤土种植产量较高。
根据刀豆的生长习性,在种植过程中,引起落花落荚的主要原因有以下几点:

一,品种种播种时间

刀豆分为蔓生刀豆和矮生刀豆。蔓生刀豆生长势强,茎粗壮而喜欢攀爬生长,生长周期长,需要搭架。豆荚较宽和窄长,管理不当,容易引起落花落荚,产量较高,是目前主栽品种。矮生刀豆,种植上管理方便,植株矮小,荚果小,较早熟,虽然落花落荚概率低,但产量较低。南方种植刀豆播种育苗期一般于早春低温或多温时进行,温度低时需要用地膜覆盖用以保温保湿,促过壮苗,便于移栽成活,以便赶在适温开花结荚。如果过早或过迟开花,温度过低或过高,都容易引起落花落荚。

二,肥水管理不当

豆类作物包括刀豆在苗期和开花结前浇水和施肥不当,均会引起落花落荚,对产量影响很大。

三,未及时中耕培土和进行植株调整

适时进行中耕培土既可以提高地温,保墑保肥,又可以清除田间杂草,避免养分消耗。整枝搭架和打顶摘心能够增加通风透光性能和促进多生侧枝,多开花多结荚。同时还能够减少养分消耗,避免落花落荚。

四,病虫害影响

刀豆的主要害虫是蚜虫、蓟马、豆荚螟,斑潜蝇、甜菜夜蛾等,病害主要有炭疽病、细菌性疫病、绣锈病等,它们均会影响刀豆开花和豆荚产量和质量。

解决刀豆落花落荚的方法

一,选好品种适时播种

由于蔓生品种刀豆生长期长,能连续开花结荚,产量较高,一般农民种植蔓生品种较多。直接播种可于三月至四月份播种,育苗栽培需要提前半个月播种,并用地膜覆盖保温保湿,以长成壮苗移栽培。这样按排播期,刀豆在开花结荚期能够避开夏季高温高湿,减少落花落荚。

二,合理浇水和施肥

刀豆在苗期需水需肥较少,如果苗期浇水施肥次数过多,很容易造成刀豆苗徒长。苗期营养过剩,结果会使刀豆延迟开花或者少开花少结荚。浇水施肥最好在刀豆即将开花时进行,此时供给肥水,为刀豆生殖生长提供足够的营养,促进多开花和良好授粉。如果开花前肥水过少,营养跟不上,刀豆便会少开花或开花后由于缺少养分而落花。此外,开花授粉,豆荚座住后喷洒适量磷酸二氢钾溶解和云苔素内脂,可以大幅提高刀豆产量和质量。

三,及时搭架和打顶摘心

蔓生刀豆搭架一般在植株长到50~70厘米,开始抽蔓时进行,一般搭人字架。可以增加植株间通风透光,降低地面湿度,提高光照强度,减少病虫害,避免湿度过高和光照不足而引起落花落荚。当植株长到超过架顶时要打顶摘心,减少养分消耗,促进多发侧枝,多开花多结荚。同时,根部老化叶片和侧芽要去除,使养分集中供给,避免落引起落花落荚。

四,及时防治病虫害

对于刀豆虫害,能用粘虫板诱捕则尽量使用黄板诱蚜虫,灯光诱蛾等物理方法加以控制。必要时用吡虫啉、乐果、菊脂类低毒农药喷雾防虫灭虫。炭疽病可用75%百菌清可湿性粉剂600~800倍液防治 ,细菌性疫病可用72%硫酸链霉素4000倍液防治,锈病可用25%粉锈宁2000倍液防治。用药同时需要注意药剂使用安全间隔期,采收前半个月停止用药。

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刀豆营养丰富,嫩荚新鲜,常用作炒菜等。成熟干燥后的种子,还常被用作中药材,据祖国中医书籍记载,刀豆具有温中下气,益肾补元的功效。可以说嫩荚与老熟的刀豆,都是个宝。刀豆又叫白凤豆,刀巴豆,大刀豆等名字。在种植当中,有的朋友会发现,种植的刀豆有时会出现落花落荚的现象,不清楚这是什么原因,其实,刀豆出现落花落荚,与以下几点是分不开的。

1,温度,湿度不适宜,刀豆适宜在20~25度的范围内生长发育,若是大棚内的温度过高,在开花期往往不适应,再高的温度,而出现落花落荚,温度低于15度,同样会造成花授粉率下降,出现落花落荚。刀豆怕旱又怕涝,遇到高温干旱的天气,大雨过后不能及时排水的土壤,出现农田渍害,根部呼吸不良,而出现大量的落花落荚。

2,养分供应不充足,施用的底肥不足,氮肥过多,水肥配合不恰当,虽然刀豆属于豆科植物,也具有根瘤菌,但根瘤菌生长比较晚,往往在施肥上,常容易增加氮肥的使用,磷肥钾肥的不足,根系生长较弱,容易造成营养供给不足,造成落花落荚。

在栽种时需要进行科学的施肥,进行合理密植,适时地防治病虫害,才有利于防止刀豆出现落花落荚。

1,播种要适宜,刀豆喜温暖,怕寒冷,刀豆可进行一年多次播种,一般应掌握豆豆的生长适宜温度为20度左右,成绩一般掌握在2~3月播种,大气温度高,一般掌握在5月份播种,到了秋季,为了赶到秋季之后的蔬菜淡季,一般播种时间在8月份。一般种植的行距75公分左右,株距20公分左右。矮生品种适当密植。

2,水分管理,一般刀豆在苗期消耗的水量比较少,只要不是干旱,就不应进行浇水,在刀豆进入开花期之前需要适当的控制水分,在开花后坐住幼果之后,才可以进行增加浇水量,一般应注意保持田间持水量的75%最好,进入夏季,气温高,应保持小水勤浇,降低地温,让根系保持在凉爽的状态下,更有利于刀豆生长,不管是下雨之后还是灌溉之后,地表出现发白,要进行浅松土,有利于保墒。

3,施肥,种植刀豆,应进行施用基肥。一般每亩地使用充分腐熟的有机肥4000~5000公斤左右,氮磷钾45%控释肥每亩地50~60公斤,追肥可采用氨基酸水溶肥,磷酸二氢钾,氮磷钾复合肥等进行追施,并且进行叶面喷洒肥料,进行根外追肥,可有效预防早衰。常用的叶面肥有磷酸二氢钾,多种微量元素氨基酸叶面肥,天达2116,芸苔素内酯等。

4,防治病虫害,一般可用1000倍液吡唑醚菌酯,800倍液甲基托布津,64%杀毒矾600倍液,可杀得2000倍液,苏云金杆菌300~400倍液等进行防治。

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刀豆又称菜豆。属腋芽分化为花芽的类型,花芽数很多,蔓性种能分20个花序又可着生5~10朵花。但当温度高于32℃、低于10℃、潮湿(向对湿度75%以上)及其他不利条件下,常会引起落花落荚,降低产量。据观察,一般刀豆结荚率占花芽分化数的5%~10%,占开花数的20%~35%,说明提高刀豆结荚率的潜力很大。为减少刀豆的落花,有效地提高结荚率,可采取以下措施:

(1)浇水做到“干花湿荚”:初花期以控水为主。此时如供水多 植株营养生长过旺,消耗养分多,致使花蕾得不到足够的营养而发育不全或不开花。水分管理应“看天、看地、看庄稼”。若土壤和空气过于干燥,临开花前浇1次小水,以供开花所需;若墒情好,应一直“蹲苗”到荚果长3~4厘米时灌头水。坐荚后,植株逐渐进入旺盛生长期,既长茎叶,有陆续开花结果,需要大量的水分和营养分,此时以促为主。结荚初期 1周浇1次水,以后逐渐加大浇水量,使土壤水分稳定在田间最大持水量的60%~70%。进入高温季节,采取轻浇、勤浇、早晚浇、压清水等办法降低地表温度,恢复土壤通气,使根系活动正常,保证枝叶和荚果同时讯速生长。

(2)施肥必须氮、磷、钾配合:除施足基肥和早期轻施追以促进植株发育,多生侧枝,增加花数,降低结荚部位外,开花结荚期还应施2~3次追肥,达到长荚保叶的目的。氮肥用量要适宜,以免造成植株徒长,导致落花落荚和影响根瘤菌的形成。施肥一般以人粪尿、厩肥为好,并应适当加施一定的过磷酸钙和氯化钾或草木灰等。

(3)注意通风透光:蔓生种的支架虽形式多样,但以南北向的人字型花架较好。试验证明,在后期及时摘除下部枯黄的老叶,能改善通风透光的调件,减少同化养分的消耗,是保花保荚的有力措施。

(4)及时采收,调节供应:及时采收既可保证豆荚品质鲜嫩,又可减轻植株负担,促使其他花朵开放结荚,减少落花落荚和延长采收期。前期气温低时,开花后半个月采收,后期开花后10天左右采收。

(5)药剂防治:据实验,在开花期用5~25ppm的萘乙酸或β—萘氧乙酸,2ppm的磷氯苯酚代乙酸喷洒花序,对抑制离层形成,防止落花,增加结荚率,有较好的效果。




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(1)刀豆花荚脱落原因① 营养因素刀豆花芽分化较早,一般矮生型品种第一对复叶展开时就开始花芽分化。蔓生型品种展开两对复叶时即开始花芽分化。开花初期常因豆苗徒长,营养生长与生殖生长间争夺养分而发生落花落荚。

有机肥料欠缺,偏施氮肥,磷、钾肥不足,致使根系发生少,入土浅,叶片多厚而嫩,蔓长而细。 开花结荚盛期,全株花序间、花和荚之间争夺养分激烈从而导致晚开的花脱落。刀豆开花结荚期间要求较强的光照,光饱和点在4万〜5万勒克斯,光补偿点1500 勒克斯。

若栽培密度过大,支架不当,往往会造成枝叶间相互遮挡,光照减弱,同化物质积累减少,从而导致植株抗逆能力明显下降,花器官发育长期营养不足,很多花在肉眼尚看不到的时候就脱落,开花盛期,落花落荚更为严重。

② 温度影响刀豆落花落荚与气温高低关系密切。生长发育最适宜的温度为20〜25°C,开花期若遇28°C以上高温可能落花,30°C 以上落花加剧,35°C以上落花率可达2/3左右,已开的花遇高温也会脱落或出现荚形不正。

这是因为高温下植株体内同化物质主要运向茎叶,从而减少了供应花荚的养分。 28°C以上和15°C以下的温度均会降低花粉生活力,造成花粉管的伸长速度缓慢或不能正常伸长,无法正常受精而导致大量落花。

③ 湿度影响刀豆怕旱忌涝,花芽分化期若遇连续高温干旱天气,会使花粉母细胞减数分裂发生畸形,致使花药不孕或死亡而造成落花。花期雨多地涝,排水不畅,土壤积水空气湿度大,影响花粉散发而造成大量落花。

(2)预防措施① 适期播种刀豆性喜温暖气候,播种期是否适时对保花保荚具有关键性的作用。播种过早,气温低且不稳定,易使青刀豆受低温影响而导致落花。播种过晚容易受高温危害。

故应把生育周期安排在气温适宜的月份,以满足花期对温度、光照的需求。矮生型品种的生育期和收获期较短,为延长收获期,在春季或秋季栽培中,可分期播种。 ② 科学浇水水分是刀豆生育中很重要的环境条件之一。

若浇水不当很容易引起花荚脱落,降低产量。刀豆浇水应掌握“浇荚不浇花”的原则,即在大量开花时水不宜浇得过多过猛,目的是防止浇水过大引起落花,等坐住小荚后再逐渐加大浇水量。结荚盛期田间最大持水量维持在70%〜80%为宜。

进入高温季节,采用小水勤浇,早晚浇水和压清水等办法降低地表温度。大雨后应及时排水、划锄,恢复土壤通气性,使根系生理活动正常,保证枝叶和荚果同步生长。③ 科学施肥刀豆生育周期长,边幵花边结荚,故在施肥上应做到底肥足,追肥勤。

基肥应以腐熟有机肥为主,同时配合施用氮、磷、钾肥。 早春地温回升慢,追肥可推迟至4叶前后进行。第一次收获后与结荚中期各追肥1〜2次,后期如植株长势弱可追肥一次。④ 合理密植播种密度因品种和栽培季节而异,一般蔓生型品种行距65〜80厘米,穴距20〜25厘米,每畦栽培2行为宜。

矮生型品种,行距30〜40厘米,穴距25〜30厘米。 为改善光照,多采用南北畦向。蔓生型刀豆在抽蔓前后结合浇水进行搭架,架形多数为人字形花架,防止风吹倒,架头应连接加固。

⑤ 化学防治用15毫克/升萘乙酸和5〜25毫克/升萘氧乙酸喷施刀豆花序,每隔7〜10天一次,可明显减少落花落荚。用1〜5毫克/升对氯苯氧乙酸喷青刀豆已开的花序,每隔5〜7天喷施一次,可增产10%〜22.5%。




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